Pontos cím
2074 Perbál Fő út 26

Környezet leírása
Perbál felújított Fő utcájának központjában található, parkolási lehetőségek korlátlanok.

Megközelíthetőség
Három írányból is megközelíthető:
- Budakeszi-Telki-Budajenő
- M1-es autópályáról Zsámbék-Tök írányból
- Piliscsaba-Tinnye írányból is, minden esetben Perbál Fő utcájára érkeznek be a vendégek.

Részletes leírás
A Walter Vendéglő - hatvanöt év kényszerpihenő utáni – megnyitásával csatlakozni szeretnénk azon vidéki éttermek sorába, ahol a budántúli ínyenceknek egy jó ebéd vagy vacsora, egy kellemesen eltöltendő este kedvéért nem kell útra kelniük a főváros irányába. Alternatívát kínálva a vendégeknek, akik a színvonalas és visszafogott belső környezetben vagy a hangulatos kerti teraszon étkezve és borozva élvezhetik a Ruprecht László kreatív séf alkotta rövid, de változatos étlap és a gazdag borlap adta kínálatot. A belső térben ötven, a teraszon negyven vendéget tudunk kényelmesen leültetni.

Kreatív séfünk Ruprecht László alkotja meg az étlapot, végzi el a próbafőzéseket és alkotja meg a rendezvények és borvacsorák menüit.

A közel öt éve együtt dolgozó csapat már korábban is a kreatív séf keze alatt sajátította el a szakma mesterfogásai

Azt mindenki tudja – ha máshonnan nem is, hát a nagyszüleitől -, hogy a jó ételek elkészítésének titka a lassú tűzön történő sütés-főzés, azaz a tökéletes étel a tökéletes alapanyag mellett a hőmérsékleten múlik. Ehhez segít hozzá a konyhában használatos hagyományos módszerek mellett alkalmazott technológiák is, mint a sous vide és a konfitálás, mellyel a tökéletességre törekszünk tradicionális ételeink elkészítésekor.